Milk & Cheese da oltre 30 anni sinonimo di competenza ed esperienza!
Costruiamo i ponti tra le industrie del settore lattiero-caseario!

Milk & Cheese è un'azienda familiare giunta oramai alla terza generazione. Come consulenti e agenti, lavoriamo ogni giorno a stretto contatto con i nostri partner: clienti e fornitori.

Nell'interesse dei nostri clienti e fornitori utilizziamo il nostro know-how e la nostra esperienza ultradecennale per garantire le migliori soluzioni e l’ottimizzazione dell’intera catena di fornitura.

Contemporaneamente osserviamo il mercato, le sue innovazioni e tendenze, con l’intenzione di continuare ad offrire una vastissima e diversificata  gamma di prodotti.

Nel 1991, la signora Christa Walden fondò a Bologna la nostra azienda- all’epoca solo con un ristretto numero di fornitori e prodotti.

Nel corso degli anni abbiamo instancabilmente proseguito per la nostra strada ampliando giorno per giorno la nostra gamma di servizi.

Per noi una meticolosa ed approfondita ricerca di prezzi e di prodotti è la chiave per un proficuo scambio di merci all'interno degli Stati dell'UE. Oltremodo perchè operiamo in un mercato sensibile come quello lattiero-caseario. Lavorare con prodotti facilmente deperibili ed ottenere risultati soddisfacenti richiede una catena di fornitura perfettamente coordinata tra caseificio, spedizioniere e cliente, oltre che competenza e precisione.

La nostra serietà e la nostra volontà ci hanno reso un partner decisamente affidabile; pertanto, godiamo di un’ottima reputazione sul mercato.

Il nostro orgoglio e  punto di forza, l´unique selling proposition (USP) deriva dalla  stretta collaborazione con i nostri partner di vecchia data - fornitori e clienti - nonché dall'esatta ed approfondita conoscenza del mercato.

I contatti personali si sono intensificati nel corso degli anni, rapporti di collaborazione e partnership sono stati creati e consolidati.  La base di questa reciproca stima è la fiducia nella nostra consulenza e nei servizi che offriamo.  Siamo a vostra disposizione – personalmente con totale e costante impegno.

Solo nell'interesse dei nostri partner - best price. best quality. best performance – quindi tutto il meglio: prezzo. qualità. performance.

I nostri clienti sono aziende produttrici nei settori lattiero-caseario, caseario e dolciario. Dislocati in tutta Italia, in aziende di diverse dimensioni. 

Con le materie prime dell'industria lattiero-casearia che offriamo vengono prodotti per esempio:

• Ricotta (cagliata) - principalmente nel nord Italia,
• Mozzarella / formaggi per pizza - principalmente nel sud Italia e
• il popolare formaggio Montasio.

Cerchiamo e proponiamo sempre solo il meglio per i nostri clienti e fornitori - servizio, trasporto, prezzo!

Per il trasporto sono indispensabili e fondamentali una rete affidabilissima -sia in termini di costo e qualità, per non parlare di puntualità di carico e scarico.

Giorno dopo giorno la nostra organizzazione osserva, monitora, studia e sorveglia il mercato di tutta Europa. Questo per individuare e fornire, oggi come domani, nel presente come nel futuro, ai nostri partner le migliori opportunità disponibili sul mercato.

Oggi sono indispensabili i certificati europei di qualità, che raccogliamo, controlliamo e inoltriamo alle e dalle aziende produttrici. Certificati veterinari, certificati IFS, kosher, halal, biologico, certificati sulla sostenibilità e il benessere degli animali (vedi sotto).

I nostri fornitori di materie prime sono aziende del settore lattiero-caseario in tutta l’Europa prevalentemente in Germania e Austria.